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3种人不适合吃阿胶
一、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
二、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
三、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
为什么古人认为阿胶越陈越好呢？
这与阿胶的生产工艺有关，阿胶本身是采用驴皮去毛后熬制成的胶块，在生产过程中，可能会残留少量动物尸体上的有害物质，如尸胺、吲哚等含氮物质，这些物质可能会引起人体出现恶心、呕吐、头晕、头晕等表现。其实这些表现类似于食物中毒，而中医认为属于阿胶的燥性，或称为“火毒”。
所以，这才有了阿胶越陈越好的说法。通常建议阿胶存放一年以上再服用。但是并非越陈越好，放久了同样会产生对身体有害的物质。
上文已经提到，阿胶属于驴皮制品，而动物皮中存在胶原蛋白、胆固醇，这些物质容易氧化变质，使用之后会加速身体的氧化。
关于阿胶的功效
据相关资料记载，阿胶具有滋阴润燥、止血的功效，可用于血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦失眠以及肺燥咳嗽。
而阿胶膏确实具有滋补作用，通常阿胶膏会采用黑芝麻、核桃、杏仁、玫瑰花、红枣等一同熬制，即便阿胶本身没有功效，其他的辅料具有极高的营养价值，对人体起到滋补作用。补血你只想到吃阿胶 其实这些食材补血效果才更好
阿胶不要乱吃
首先，阿胶并非人人适合食用，有内热、脾胃虚弱、儿童等人群不适合食用。其次，阿胶在食用之前能够资讯医生，而且阿胶也存在导致过敏的可能。
回收东阿阿胶
阿胶是一款从古至今都一直受欢迎和信赖的养生产品，正是由于消费者的信赖，使得阿胶市场出现了很多不同品牌的阿胶产品，其中被消费者誉为阿胶行业代表的 东阿阿胶 股份有限公司生产的阿胶产品质量是极受消费者信赖的。
根据相关消息显示，自从国家实行抽检制度之后，东阿阿胶的产品合格率一直都是百分之百。正是因为东阿阿胶产品质量如此好，才使得东阿阿胶多次荣获国家质量金奖、全国质量奖、中国质量奖提名奖。这些奖项足以证明东阿阿胶产品的质量。