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阿胶的功效
补血;止血;滋阴;润燥。主血虚证;虚劳咯血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。
阿胶的作用
1.对造血系统的作用：阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。
2.抗休克作用：能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。
3.对进行性营养性肌变性症的影响：实验选用幼年豚鼠，按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号(低蛋白)饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状，行走困难;重者瘫痪起立，发育障碍，瘦削虚弱，甚至引起死亡。待症状出现时，即用阿胶拌入基本食物予以治疗。经6-19周，其肌软跛瘫症状逐渐减轻，其中40%症状消失。在进行性营养性肌变性症时，一般尿中肌酐系统降低，而肌酸系数升高。经阿胶治疗者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。同时肌肉内肌酸含量明显增加。
任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌，补血养血的阿胶亦是如此。食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，否则会降低药效。那么阿胶不能和什么一起吃呢?
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶前后一小时不要喝浓茶，因为茶水中含有茶多酚等物质，如果一同服用会阻碍营养物质的吸收，会影响阿胶的功效。因此，浓茶会影响阿胶的药效。
3、大黄
阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
阿胶的副作用还是比较少的，大家只需要注意和东阿阿胶注定无缘的食物就行，从而使东阿阿胶的滋补作用发挥到效果。
【哪些人不可以吃阿胶糕】
1例假期间不能吃，阿胶补血和止血，例假期间要排出脏血，吃阿胶只会让脏血堵塞不易排出，引起内分泌失调，加大血量，而且例假期间身体虚，吸收不了阿胶2孕妇不能吃，阿胶活血会引起流产、官缩、子官缺氧、早产3糖尿病和三高人群不能吃
4脾胃虚的不能吃0-3年新胶熬的阿胶糕，尽量吃5年以上的陈胶熬的阿胶糕，5年以上的陈胶燥性消除，没有滋腻、上火的不良反应，而且滋补效果缓和、持久5吃阿胶期间少吃油腻、辛辣、生冷的食物，不要喝酒，如果避免不了记住要和吃阿胶糕的时间间隔1小时
6手术期间不能吃，特别是有伤口的，阿胶活血会让伤口愈合的特别慢。
回收东阿阿胶
阿胶是一款从古至今都一直受欢迎和信赖的养生产品，正是由于消费者的信赖，使得阿胶市场出现了很多不同品牌的阿胶产品，其中被消费者誉为阿胶行业代表的 东阿阿胶 股份有限公司生产的阿胶产品质量是极受消费者信赖的。
根据相关消息显示，自从国家实行抽检制度之后，东阿阿胶的产品合格率一直都是百分之百。正是因为东阿阿胶产品质量如此好，才使得东阿阿胶多次荣获国家质量金奖、全国质量奖、中国质量奖提名奖。这些奖项足以证明东阿阿胶产品的质量。